Siapa sih yang gak tau Yakult? Yakult (Yakuruto) adalah minuman probiotik mirip yogurt yang dibuat dari fermentasi skimmed milk dan gula dengan bakteri Lactobacillus casei. Karena L. Casei Shirota dapat ditemui dalam sistem pencernaan, maka Yakult dipromosikan sebagai minuman yang baik untuk kesehatan.
Nama Yakult sendiri berasal dari jahurto, bahasa Esperanto untuk “yoghurt”. Yakult ditemukan oleh doktor Minoru Shirota pada 1930. Pada 1935, ia mendirikan Yakult Honsha Co., Ltd. (Kabushiki-gaisha Yakuruto Honsha) untuk memasarkan minuman ini.
Sejak saat itu, Yakult telah memperkenalkan berbagai minuman yang mengandung bakteri Bifidobacterium breve, dan telah menggunakan lactobacillus untuk mengembangkan kosmetika. Yakult Honsha juga memainkan peran penting dalam penelitian obat kemoterapi irinotecan.
Sejarah Yakult yang Jarang Orang Tahu
Keberadaan Yakult sendiri kurang lebih sudah dari 70 tahun yang lalu, saat ditemukannya satu jenis bakteri asam laktat yang mempunyai manfaat oleh Dr. Minoru Shirota, seorang dokter dan peneliti di bidang mikrobiologi.
Setelah berhasil dikulturkan, bakteri bermanfaat Lactobacillus Casei Shirota strain ini digunakan untuk meningkatkan kesehatan kita melalui produk Yakult. Dan untuk mendukung aktivitas ini, maka pada tahun 1967 telah didirikan lembaga pusat Yakult untuk penelitian mikrobiologi (Yakult Central Institute for Microbiological Research) di Tokyo.
Kemudian Yakult dibawa ke indonesia dengan didirikannya perusahaan PT. Yakult Indonesia Persada pada tanggal 2 Februari 1990. For your information, perusahaan ini merupakan usaha patungan dengan status Penanaman Modal Asing (PMA) antara PT. Perkasa Simpati Persada dan Yakult Honsha Co.Ltd. (Jepang).
Cobain Trip Unik & Menyehatkan ke Pabrik Yakult!
Nah, buat kamu penggemar Yakult, penasaran gak sih gimana proses pembuatan minuman sehat legendaris di Indonesia ini?
Ternyata kamu bisa melihat semuanya secara langsung loh! Dari mulai proses pembibitan, fermentasi, mixing, proses pencetakan botol, penyimpanan botol yang dilakukan dengan filter udara, penyeleksian, dan proses terkahir pengemasan.
Gak cuma itu, kamu juga akan melihat bagaimana pengolahan limbah padat maupun cair yang dihasilkan dari pabrik, sehingga tidak berdampak merusak lingkungan sekitar dari perusahaan Yakult.
Gimana, tertarik gak sih dateng ke pabrik Yakult sebagai bagian tambahan edukasi?
Yuk langsung join aja keberangkatan trip ke pabrik Yakult ini bareng AZRA GO! Untuk info lengkapnya silahkan klik link berikut ini ya: Hubungi Kami